***IKAN CENCARU SUMBAT vs SUP AYAM***

Assalamualaikum w.b.t

smoga ari yg dlalui lbh indah n diberkati dr ari2 sbelumya...

hari ini lebih baik drpd smlm...

esok lebih baik drpd hari ini....

29-12-2013 punya resepi..HUHU

1st time buat sndri....

dlu umi slalu buat ikan sumbat ni....

biasa la ble dh jd seorg isteri....

skrg ni pndai2 laa jg prut suami....

suami adlh keutamaan kn....

resepi asalnye dkt sini.....

terima kasih byk2 k.azie...

tp jauh beza yg ni dgn yg k.azie punyerr..

uwaaa...sob3

nti nk try lg....

Zzzzz.....

lyn....

IKAN CENCARU SUMBAT

Bahan bahan: 

1 ekor ikan cencaru (belah belakang) -sy guna 2 ekor

4 cili merah 

3 cili padi 

3 bawang merah 

Sedikit belacan 

Sedikit asam jawa

Garam

Ikan dibersihkan dan dilumur dengan sedikit garam je kalu btol2 ikt resepi k.azie..

sy pndai2 je lumur ikan dgn bwg putih+halia+serbuk kunyit+garam yang ditumbuk....

Tumbuk kesemuanya dan masukkan garam dan asam jawa. Masukkan sambal ke dalam ikan. Ikat ikan dengan benang supaya sambal tidak terkeluar. 

sgt2 laa mudah...

MENU TAMBAHAN

SUP AYAM

Bahan-bahan:

3@4 ketul ayam-potong kecil2

3 biji ubi kentang-belah 8

cendawan tiram-optional

*3 biji bawang besar

*2 ulas bawang putih

*1/2 inci halia

*TUMBUK*

1/2 paket serbuk sup perencah ADABI

air

garam

cara-cara:

1-tumis bahan tumbuk sampai berbau wangi

2-masukkan ayam+ubi kentang+cendawan tiram

3-masukkan air.rebus smpai empuk

4-masukkan serbuk sup ADABI yang telah dibancuh dengan sedikit air.

5-masukkan garam secukup rasa..

taburkan

daun bawang

daun sup

bawang goreng

cili padi

perahan limau nipis

p/s:

keadaan gambar krg memuaskan

xde skill btol..ntah ape2 je...huu

k BYE....

l.o.l